MATLAB中绘制三维曲面的函数包括surf函数和mesh函数,调用格式为:mesh(x, y, z, c)和surf(x, y, z, c)。一般情况下,x、y、z是维数相同的矩阵,x和y为网格坐标矩阵,z为网格点上的高度矩阵,c用于指定在不同高度下的颜色范围。