商业银行IT系统中的数据仓库涵盖了数据的抽取、存储和管理、以及数据的分析和展现三个关键技术层面。数据抽取层负责ETL过程的设计和实施,确保数据加载和更新。存储和管理层采用ODS-DW结构,支持多维查询和包括业务数据和元数据的稳定存储。数据分析和展现层提供OLAP和数据挖掘技术,利用人工智能和统计分析发现并预测隐藏在历史数据中的规律。