食品安全

这是一个关于数据库课程设计和毕业设计的案例，开发SSM515食品安全追溯系统。设计涉及数据库语句的应用。

研究目的：对我国授权发明专利类改善睡眠保健食品进行分析，为保健食品研发提供参考数据。研究方法：利用专利数据库检索相关专利数据，统计分析专利数量、申请人、技术领域等指标。研究结果：截至2023年，我国共授权改善睡眠保健食品发明专利103件，主要申请人为高校和企业，技术领域集中在食品营养和中药领域。研究结论：我国改善睡眠保健食品专利技术发展迅速，存在一定创新潜力。

民以食为天，食品的生产、安全和质量都离不开数据的积累和分析。SPSS统计分析工具可以帮助我们更好地理解和利用这些数据，为食品行业的决策和发展提供有力支持。

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在宽温度范围内（包括冷冻条件），本项目利用Choi-Okos方程来计算食品的热特性。MATLAB GUI用于处理数据计算，并将所有结果存储在.mat文件中，以便未来在曲线拟合或数学建模时方便调用。此外，代码会生成图形并保存为eps和png格式，分别适用于Latex或Word文档的后续导入，使数据展示更加专业和直观。 流程概述： 数据计算与存储： 使用Choi-Okos模型进行食品热特性计算，并将所得数据保存在.mat文件中。 图形生成与保存： 自动生成计算结果图表，并保存为eps和png格式，适应不同的文档导入需求。 应用场景： 数据可用于食品加工研究、温度模型建立等场景，提高后续分析的精度和效率。

验证安全——A类要求安全机制可靠且足以支持严格的安全策略，提供严密的数学证明。部分数据库管理系统产品提供B1级强制访问控制和C2级自主访问控制。支持强制访问控制的数据库管理系统被称为多级安全系统或可信系统。

采用行为观察、ABC行为分析、行为纠正等手段，实施行为安全理念。分析煤矿事故，提出加强安全教育培训、注重行为观察和信息反馈、健全考核体系、完善激励机制、营造安全文化等安全管理对策。

静态口令认证安全要求 对于采用静态口令认证技术的数据库设备，需满足以下安全要求： 口令复杂度: 应支持由数字、小写字母、大写字母和特殊符号4类字符构成的口令，并支持配置口令复杂度。设备需自动拒绝不符合复杂度要求的口令。 口令生存期: 应支持按天配置口令生存期功能。设备需在口令超过生存期的用户登录时，提示并强迫用户设置新口令。 认证失败锁定: 应支持配置用户连续认证失败次数上限。当用户连续认证失败次数超过上限时，设备需自动锁定该用户账号，并只能由具有管理员权限的账号解除锁定。 口令修改: 必须支持口令修改功能，且口令修改不影响设备中业务的正常使用。 口令加密: 支持静态口令加密存放。

Saiku 3.17版本的免许可版本，包含在Saiku服务器食品市场3.17的第二部分压缩包中。