SQL数据库排序规则的修改步骤如下:1. 将数据库切换为单用户模式;2. 关闭所有查询窗口,并调整Options的Collocation属性,例如:Chinese_PRC_90_CI_AS;3. 将数据库恢复为多用户模式。表栏位排序的处理方法包括使用存储过程,可指定具体表格进行处理:1. 删除相应的外键和其SQL语句;2. 删除主键和对应的SQL语句;3. 删除索引和相应的SQL语句;4. 修改排序规则及其SQL语句;5. 创建新的主键和SQL语句;6. 创建新的外键和SQL语句;7. 创建新的索引和SQL语句。可以选择执行这些SQL语句,或者仅导出它们。