食品检验

研究目的：对我国授权发明专利类改善睡眠保健食品进行分析，为保健食品研发提供参考数据。研究方法：利用专利数据库检索相关专利数据，统计分析专利数量、申请人、技术领域等指标。研究结果：截至2023年，我国共授权改善睡眠保健食品发明专利103件，主要申请人为高校和企业，技术领域集中在食品营养和中药领域。研究结论：我国改善睡眠保健食品专利技术发展迅速，存在一定创新潜力。

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假设检验建立在承认原假设（H0）的前提下，即概率很小的事件（H1）不太可能发生。实验中若出现概率很高的事件，则拒绝原假设，接受备择假设（H1）。

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使用Lilliefors正态性检验评估数据分布是否符合正态分布。

在总体分布未知的情况下，SPSS 非参数检验可以利用样本数据推断总体的分布或各总体的分布是否存在显著差异。 SPSS 非参数检验的类型: 单样本非参数检验 两独立样本的非参数检验 多独立样本的非参数检验 两配对样本的非参数检验 多配对样本的非参数检验

采用Access快速开发 应用于医学检验报告系统 具有实用参考价值

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在宽温度范围内（包括冷冻条件），本项目利用Choi-Okos方程来计算食品的热特性。MATLAB GUI用于处理数据计算，并将所有结果存储在.mat文件中，以便未来在曲线拟合或数学建模时方便调用。此外，代码会生成图形并保存为eps和png格式，分别适用于Latex或Word文档的后续导入，使数据展示更加专业和直观。 流程概述： 数据计算与存储： 使用Choi-Okos模型进行食品热特性计算，并将所得数据保存在.mat文件中。 图形生成与保存： 自动生成计算结果图表，并保存为eps和png格式，适应不同的文档导入需求。 应用场景： 数据可用于食品加工研究、温度模型建立等场景，提