在 Matlab 中，读写二进制数据文件时，使用 fread 函数从文件中读取二进制数据，使用 fwrite 函数将二进制数据写入文件。这两个函数提供了对文件的灵活控制，允许用户以二进制方式高效地读取和写入数据。
fread 用于从文件中读取指定格式的数据，而 fwrite 则将数据以二进制格式写入文件。常见的操作步骤包括：
1. 打开文件，通常使用 fopen。
2. 使用 fread 或 fwrite 进行数据操作。
3. 最后，关闭文件，使用 fclose。
这些函数常用于处理大型数据集或需要保持文件数据精确性的场景。