在Matlab开发过程中，用户可以通过使用模板标题信息来打开新的编辑器窗口。该文件将在编辑器中打开一个新的窗口，并且预填充一些模板或头信息。这种方式能够提高开发效率，特别是在需要重复创建具有相似结构的文件时。