1、图像的读取和显示
在MATLAB中，读取和显示图像是图像处理的基础。可以使用imread函数读取图像文件，通过imshow显示图像。
2、图像的点运算
图像点运算指的是对图像的每个像素值进行逐个操作。常见的点运算有加法、减法、乘法等，可以用来调节图像的亮度和对比度。
3、图像的几何变换
几何变换包括图像的缩放、旋转、平移等操作。这些变换可以改变图像的形状和大小，常用的函数有imresize、imrotate等。
4、空间域图像增强
空间域图像增强通过直接对图像的像素值进行操作，提高图像的视觉效果。例如，直方图均衡化、图像平滑等。
5、频率域图像增强
频率域图像增强通过对图像的频谱进行处理来增强图像。常用的方法包括傅里叶变换（fft2）及其逆变换。
6、彩色图像处理
彩色图像处理是对RGB图像中的各个通道进行独立或联合处理。常用的操作有颜色变换、亮度调节等。
7、形态学图像处理
形态学处理主要用于二值图像，处理图像的结构特征，如膨胀、腐蚀、开运算和闭运算。
8、图像分割
图像分割是将图像划分为若干区域，常见的分割方法有阈值分割、边缘检测和区域生长等。
9、特征提取
特征提取用于从图像中提取有用的信息，如边缘、角点、纹理等，常见的算法有SIFT、HOG等。