SQL语句的经典应用及优化方法包括了数据库的创建、删除和备份操作。比如,创建数据库可通过 CREATE DATABASE database-name; 实现;删除数据库使用 DROP DATABASE dbname; 命令,备份操作则涉及使用 BACKUP DATABASE 命令并定义备份设备。SQL语句还涵盖了选择、插入、删除、更新、查找、排序、统计、求和、平均、最大和最小等操作,每种操作都具有其独特的语法和用途。