介绍了如何在Matlab中使用离散颜色设置填充轮廓和pcolor图的方法。具体包括三个文件：Recolor_pcolor.m、Recolor_contourf.m和colorbar_levels.m。这些文件中的函数可以将特定颜色分配给指定级别的图形元素。在使用这些函数之前，需要先将所需的颜色映射分配给pcolor和contourf图。确保颜色映射的颜色数量与级别长度相匹配。在创建轮廓图时，应将级别设置为[min(data), Levels]。最后，通过设置caxis [min(data), max(Levels)]来确保pcolor图在边界上正确绘制。