数据库系统管理数据的特性包括面向多种应用的数据组织和结构。例如，学生数据库涵盖人事、学籍和健康等多种数据结构。学生的基本信息包括学号、姓名、性别、年龄、班级等；学生的学籍数据包括学号、课程名、成绩等；学生的健康数据包括学号、身高、体重、视力、疾病记录等。