灵活多变且可自定义的主选单指的是在Access数据库应用中，用户可以根据需求定制和调整主菜单的功能与布局。这通常涉及到Access的用户界面设计，允许用户更加高效地组织和访问应用的各种功能。在Access 97和Access 2000这两个版本中，尽管存在一定的差异，但都支持自定义菜单的功能，以提升用户的交互体验。

在描述中提到的“请把文件解压到c:menu”是一个安装步骤。用户需要将压缩包中的文件解压到指定文件夹路径（C盘的menu文件夹）才能正确使用。原始程序为Access 97格式，但在Access 2000中也可以运行，表明该程序在不同版本之间具有兼容性。

压缩包中包含以下三个文件：

  1. MENU.MDB：这是主Access数据库文件，可能包含主菜单设计、数据库结构和相关的VBA（Visual Basic for Applications）代码，用于实现自定义菜单功能。

  2. MENUDATA.MDB：另一个Access数据库文件，可能用于存储菜单项数据，如菜单名称、关联的操作和图标，为菜单系统提供数据支持。

  3. MENUSYS.MDW：这是Access的工作区文件，用于管理多用户数据库连接和用户安全。在多用户环境下，工作区文件帮助管理用户权限，确保数据的安全性和一致性。

该资源不仅提供在Access环境中创建和自定义主菜单的方法，还允许用户通过下载源码学习如何实现此功能，并在不同的Access版本中保持兼容性。开发者可进一步分析和修改源代码，以提升应用程序的用户体验。