实体-关系图(E-R图)是数据库系统中用来表示实体及其属性与关系的重要工具。每个实体用矩形表示,其中包含实体名称;属性用椭圆形表示,并通过无向边与相关实体连接。学生和教师的信息包括学号、姓名、年龄和专业。