在SQL Server 2000中，存储图片和其他二进制大数据类型（如文档、音频或视频文件）通常使用image数据类型。开发环境为VC++6.0，用于创建与数据库交互的应用程序，实现图片的上传、存储和检索功能。image数据类型适合存储任意长度的二进制数据，最大可达2^31-1（约2GB）。在VC++6.0中，可以通过ODBC或ADO连接和操作SQL Server数据库，通过读取和插入图片的二进制数据实现存储。详细流程包括打开图片文件、转换为byte数组并使用SQL命令存入数据库。注意，SQL Server 2008后推荐使用varbinary(max)以获得更好的性能和灵活性。