在PyCharm中打开项目的新窗口的方法可以通过以下步骤实现:1. 点击菜单栏中的 '文件' -> '打开' -> '项目'。2. 在弹出的对话框中,选择要打开的项目文件夹并点击 '确定'。这样可以在PyCharm中以新窗口打开项目,方便同时处理多个项目任务。