流处理开发的关键注意事项包括:1. 程序的稳定性要有保障;2. 确保-mapper和-reducer路径使用绝对路径;3. 确保map/reduce脚本具备可执行属性;4. 调试map/reduce脚本的语法和逻辑;5. 对map/reduce脚本进行线上小规模数据测试;6. 关注Hadoop Job的输出和运行界面;7. 使用nohup命令保存Job输出结果;8. 在程序遇到异常时主动退出,如从标准输入读取EOF或遇到管道中断;9. 确保处理中文时源文件为UTF-8格式。