一项实验研究了受保护的赖氨酸和蛋氨酸对放牧奶牛乳蛋白分布的影响,特别是酪蛋白和α-乳清蛋白。12头荷斯坦奶牛被随机分配到两组,分别接受对照饲料或添加了受保护赖氨酸和蛋氨酸的饲料。结果表明,添加受保护赖氨酸和蛋氨酸的奶牛的脂肪校正乳产量有增加的趋势,这表明补充这些氨基酸可能对放牧奶牛的牛奶产量产生积极影响。
受保护赖氨酸和蛋氨酸对放牧奶牛牛奶蛋白谱的影响
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